Archivio tag | zenzero candito

Caramelle gelée/gelatine di zenzero. Il peccato al cubo

Caramelle gelée/gelatine di zenzero. Il peccato al cubo

Le caramelle gelée allo zenzero sono uno spin-off delizioso della ricetta dello zenzero candito. D’altro canto dopo aver candito lo zenzero rimane un certo quantitativo di sciroppo. Se non vogliamo utilizzarlo per profumare lo yogurt o come sciroppo contro la tosse e il mal di gola, le gelatine allo zenzero sono deliziose da mangiare. Non […]

Zenzero candito. Le armi del goloso contro i mali di stagione

Frequentare quotidianamente le biblioteche universitarie significa imparare molte cose. Si può scoprire, per esempio, che quando piove forte contro le finestre, l’acqua entra copiosa e non resta che tappare i buchi con palline di carta e mettere i bicchierini del caffè sotto gli zampilli più impertinenti. Si può anche venire a conoscenza di quella legge […]